Nuova Simonelli Appia 2 Gr S очень надежная профессиональная модель, идеальна для повседневной работы в условиях регулярного потока посетителей. Обслужит одновременно четырех человек, так как имеет два рожка. Кофеварка на рынке относительно недавно, но итальянцы постарались, чтобы она не только унаследовала все лучшие черты своих предшественниц, но и стала на порядок лучше.
Полу-автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Appia 2 Gr S настоящая премиум - модель. При своих размерах, оснащена одиннадцати - литровым медным бойлером, который имеет высокоточный регулятор уровня воды и медный теплообменник. Как и положено, для безопасности работы бойлера, инженеры оснастили его предохранительным и безвакуумным клапанами, а также профессиональным манометром.
Nuova Simonelli Appia 2 Gr S оснащена гидравлической системой и функцией двойного заваривания, которая обеспечивает наилучшую экстракцию и насыщенность налитого в чашку эспрессо. Предусмотрена ручная дозировка молотого кофе на порцию и ручная остановка экстракции с помощью кнопки «stop». Уникальная система под названием SIS позволила добиться исключительно насыщенного заваривания всей порции, нивелируя огрехи при не правильной трамбовке молотого кофе в фильтро-держателе. Корпус из высококачественной стали с добавлением технополимеров.

