Кофе Blaser Ballerina (1 кг) – в его букете собрано шесть сортов арабики из Бразилии, Индии, Колумбии, Индонезии, Гватемалы и Перу. Зерна имеют светлую скандинавскую обжарку. В аромате чувствуются ноты тропических фруктов и цитрусовых, которые мягко переходят в злаковые и карамельные оттенки. Прекрасно раскрывается вкус из мягкого букета, где выражена кислотность с лёгкой сладостью и горечью. Солёность – слабо выражена. Замечательно подойдёт для завтрака. Его кислотность можно смягчить молоком или сливками, а приготовленный эспрессо заиграет множеством вкусовых оттенков. Подойдёт для приготовления эспрессо и капучино на любых типах эспрессо-кофемашинах, а также и на фильтровых кофемашинах. Температура заварки – не больше 94°C.

