Кофе Blaser Ethiopia Sidamo относится к сортам премиум класса. Состоит из 100% эфиопской арабики, которая тщательно отбирается и высушивается на тканных полотнах. Эспрессо обжарка, немного темнее средней, придаёт удивительную черту этому сорту – аромат бергамота. Слышны ароматы черники и абрикоса, какао и ванили, с послевкусием роз, свежих сливок, карамели и тоста. Вкус имеет мягкие кисловатые оттенки с более изысканным и интенсивным, слегка горьковатым вкусом. Он очень сладок, хотя и чувствуется едва заметная солёность. Рекомендован для капучино, эспрессо и ристретто.

