Кофе Blaser Ocoa Santo Domingo – это 100% доминиканской арабики из провинции Окоа. Влажный климат тропиков и плодородные земли Карибского региона, смягчают кислотность вкуса высокогорной арабики. Благодаря тёмной французской обжарке, вкусовые качества эспрессо приобретают полнотелость, обволакиваемость и густую консистенцию. Кофе имеет слабо выраженную кислотность, имеющую оттенки ягод и сладости. Также присутствует и горечь в напитке. Этот сорт кофе имеет шоколадный аромат с кайенским перцем, а также аромат тоста и пряностей. Присутствует и слегка цветочный аромат. Прекрасно подойдёт для приготовления эспрессо и кофе крема в автоматических и традиционных эспрессо-кофемашинах.

